Šilalės rajono savivaldybės visuomenės sveikatos biuras, tęsdamas sveikatai palankesnių maisto produktų gamintojų paieškas ir vykdydamas tęstinę „Rakto skylutė“ simbolio ženklinimo plėtrą, šiuos metus užbaigia sėkmingai įtraukdamas dar vieną naują produktą. Higienos institutas notifikavo Šilalės rajono savivaldybės visuomenės sveikatos biuro pateiktą šio simbolio ženklinimo kriterijus atitinkantį produktą. Ta proga gamintojas gavo padėką už „Rakto skylutė“ simbolio plėtrą ir sveikatai palankios mitybos skatinimą, kurią įteikė Šilalės rajono savivaldybės visuomenės sveikatos biuro direktorė Ingrida Petravičienė.
Gamintoja Vaida Daujotė ir jos veikla “Karališkos uogos” pristatė teikiamą rinkai maisto produktą „Liofilizuotos braškės“, kuris atitinka sveikatai palankaus maisto ženklinimo tarptautiniu „Rakto skylutės“ simboliu kriterijus. Šis gaminys yra oficialiai įregistruotas ir paskelbtas oficialioje Higienos instituto interneto svetainėje: https://hi.lt/uploads/pdf/Rakto_skylute/Rakto_skylute.pdf
Džiaugiamės gamintojos Vaidos Daujotės veikla “Karališkos uogos”. Pasak gamintojos Vaidos: “Braškes auginame patys jau daug metų, natūraliai, be jokių chemijų ir pesticidų. Nuskintas uogas užšaldome šaldymo kameroje ir tada sušalusias dedame į liofilizatorių. Šaltyje džiovinamos braškės pasižymi ne tik ypatingu skoniu, aromatu, bet ir sveikatingumo privalumais – leidžia išlaikyti uogų natūralų skonį ir maistines medžiagas, įskaitant vitaminus, antioksidantus ir skaidulines medžiagas. Tokio proceso metu yra pašalinama drėgmė, padedant išsaugoti uogų kokybę. Tai ne tik labai skanus užkandis, bet sveikas, turintis labai ilgą galiojimo laiką ir plačiai panaudojamas! Mūsų produkciją galima įsigyti paskambinę ar parašę mums per Facebook verslo puslapį ‐ Karališkos uogos, o greitu metu bus galima įsigyti ir mūsų internetinėje parduotuvėje, apie kurią paskelbsime kiek vėliau!”. Papildome, jog gamintojo asortimente yra ir daugiau liofilizuotų produktų, kuriuos ateityje taip pat tikimės notifikuoti “Rakto skylutės” simboliu.
Rasti tokius gaminius nėra lengva, kadangi reikalavimai „Rakto skylutė“ produktams yra griežti ir ne visi gaminiai atitinka visus Sveikatos apsaugos ministerijos įvardintus kriterijus.
Simbolis „Rakto skylutė“ – valstybinis, nekomercinis, savanoriškai taikomas, nemokamas, pozityvus maisto produktų sudėties ženklas, skirtas padėti vartotojams lengviau rasti sveikatai palankesnius maisto produktus tarp kitų panašių produktų.
Džiaugiamės pasiektais rezultatais ir dėkojame gamintojams už jų indėlį į sveikesnę Lietuvos gyventojų mitybą. Tikimės jog jų produkcijos asortimentas ateityje tik gausės.
Šilalės rajono savivaldybės visuomenės sveikatos biuro
Visuomenės sveikatos stiprinimo specialistė,
vykdanti visuomenės sveikatos stiprinimą
Vilma Navardauskienė
